{"id":3150,"date":"2014-01-20T13:08:00","date_gmt":"2014-01-20T12:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3150"},"modified":"2020-03-05T19:20:42","modified_gmt":"2020-03-05T18:20:42","slug":"banana-bread-english-breakfas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3150","title":{"rendered":"Banana bread: English Breakfast!"},"content":{"rendered":"
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\nIl banana bread \u00e8 un dolce tipico inglese, morbido, compatto e dai gusti intensi…<\/span><\/div>\n

\nLa banana si sente indistintamente, per lasciare spazio, sul finire, all’aroma speziato della cannella.. <\/span><\/div>\n
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\nQuesta ricetta l’ho sperimentata qualche mese fa, per utilizzare banane ormai troppo mature.. Ed \u00e8 stata una piacevole sorpresa scoprire che questo dolcetto ha messo d’accordo tutta la famiglia, incontrando i gusti anche di chi non ama troppo i dolci…!<\/span><\/div>\n
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\nLa ricetta che vi riporto l’ho trovata qui<\/a> e ormai ogni volta che ho qualche banana a tiro, il banana bread \u00e8 d’obbligo!<\/span>
\nA volte aggiungo anche frutta secca, che con la morbidezza della banana si sposa a meraviglia!<\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/div>\n

Banane polpa 450 gr (circa 4 banane)<\/span><\/span>Uova 2<\/span><\/span>Burro 120 gr<\/span><\/span>Zucchero 120 gr<\/span><\/span>Farina 200 gr<\/span><\/span>Cannella in polvere mezzo cucchiaino<\/span><\/span>Sale un pizzico<\/span><\/span>Lievito chimico in polvere 6 gr<\/span><\/span>Bicarbonato 3 gr<\/span><\/span>Esecuzione:<\/span><\/span> Schiacciare con una forchetta la polpa di 3 o 4 banane molto mature. <\/span><\/span><\/p>\n

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\n<\/span><\/span>In una ciotola mettete il burro morbido e lo zucchero <\/span><\/span>
\ne montare fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere due uova, mescolare bene gli ingredienti e aggiungere il pizzico di
\nsale. <\/span><\/span><\/p>\n

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Incorporare le banane schiacciate e amalgamare il tutto.<\/span> <\/span>
\nAggiungere la farina setacciata con lievito e bicarbonato e la cannella, amalgamando bene il composto.<\/span> Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versarvi l’impasto ottenuto.Infornare in forno caldo statico a 180\u00b0 per 60 minuti circa.<\/span><\/span><\/p>\n

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\nServire il banana bread freddo o, come piace a me, appena tiepido, con una buona tazza di t\u00e9!<\/span><\/span><\/div>\n
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\n Volete una fettina??? <\/span><\/div>\n
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\nCon questa ricetta partecipo al Contest “Dans la croyance” de Il Gatto Ghiotto<\/a> & Salter<\/a> <\/a><\/span><\/div>\n
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Il banana bread \u00e8 un dolce tipico inglese, morbido, compatto e dai gusti intensi… La banana si sente indistintamente, per lasciare spazio, sul finire, all’aroma speziato della cannella..  Questa ricetta l’ho sperimentata qualche mese fa, per utilizzare banane ormai troppo mature.. Ed \u00e8 stata una piacevole sorpresa scoprire che questo dolcetto ha messo d’accordo tutta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[9,47,21],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3150"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3265,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3150\/revisions\/3265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}