{"id":3136,"date":"2014-03-10T20:10:00","date_gmt":"2014-03-10T19:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3136"},"modified":"2020-03-05T19:21:21","modified_gmt":"2020-03-05T18:21:21","slug":"stasera-cucina-orientale-spaghetti-alla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3136","title":{"rendered":"Stasera cucina orientale: Spaghetti alla piastra con verdure e pollo in salsa di soia"},"content":{"rendered":"
\nCucina cinese: io la adoro..!<\/span><\/span><\/div>\n
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\nAdoro quei piatti fantastici, saporiti, speziati e cos\u00ec particolari! <\/span><\/span><\/div>\n
\nQuello che vi propongo \u00e9 un piatto che io ordino molto spesso, facilissimo da ricreare in casa e molto salutare perch\u00e9 ricco di verdure (carota, cipolla e zucchina) e completo, poich\u00e9 oltre alla pasta troviamo anche degli straccetti di pollo.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIl tutto viene poi insaporito da abbondante salsa di soia che dona il giusto carattere ed equilibrata sapidit\u00e0 al piatto. <\/span><\/span><\/div>\n
\nBisogna inoltre ricordare le fantastiche caratteristiche di questo condimento, migliore rispetto al sale: la salsa di soia ha ottime qualit\u00e0 antiossidanti e propriet\u00e0 digestive, il che non guasta mai!<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti per due persone:<\/span><\/span><\/div>\n
\n160 gr spaghetti<\/span><\/span><\/div>\n
\n1 zucchina grossa<\/span><\/span><\/div>\n
\n1 carota grossa <\/span><\/span><\/div>\n
\n1 cipolla grande<\/span><\/span><\/div>\n
\n2 filetti di pollo <\/span><\/span><\/div>\n
\nsalsa di soia q.b.<\/span><\/span><\/div>\n
\nolio di semi <\/span><\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/span><\/div>\n
\nTagliare tutte le verdure a listarelle sottili; <\/span><\/span><\/div>\n
\nscaldare abbondante olio in una padella – piastra, e unirvi le verdure facendole saltare a fuoco vivo (devono cuocersi restando croccanti); successivamente unirvi il pollo tagliato a straccetti e continuare la cottura fino a che tutto non \u00e9 quasi cotto.<\/span><\/span><\/div>\n
\nSfumare con un po’ di salsa di soia.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nCuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti fino a qualche minuto prima del termine della cottura;<\/span><\/span><\/div>\n
\nscolarli tenendo un po’ di acqua da parte e terminare la cottura direttamente sulla piastra, aggiungendo altra salsa di soia(assaggiate il condimento per accertarvi che il tutto non sia troppo salato) e continuando la cottura con un po’ di acqua nel caso in cui la pasta di asciugasse troppo.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nNon resta che impiattare…<\/span><\/span><\/div>\n
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Cucina cinese: io la adoro..! Adoro quei piatti fantastici, saporiti, speziati e cos\u00ec particolari!  Quello che vi propongo \u00e9 un piatto che io ordino molto spesso, facilissimo da ricreare in casa e molto salutare perch\u00e9 ricco di verdure (carota, cipolla e zucchina) e completo, poich\u00e9 oltre alla pasta troviamo anche degli straccetti di pollo. Il…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[6,48,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3136"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3136"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3335,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3136\/revisions\/3335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}