{"id":3134,"date":"2014-03-16T20:49:00","date_gmt":"2014-03-16T19:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3134"},"modified":"2020-03-05T19:21:26","modified_gmt":"2020-03-05T18:21:26","slug":"mattonella-semifreddo-gelato-e-liebster","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3134","title":{"rendered":"Mattonella semifreddo-gelato e liebster award"},"content":{"rendered":"
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Eccomi di nuovo qui, a brevissima distanza di tempo dall’ultimo post…<\/span><\/span><\/div>\n

\nEh si perch\u00e9 nei giorni scorsi ho avuto una bellissima notizia: Valentina del blog Latte dolce fritto<\/a> mi ha nominata tra le sue 10 blogger per il “Liebster Award”, qui<\/a>.<\/span><\/span><\/div>\n
\nGrazie Vale, non me lo aspettavo proprio e sono onorata di essere stata scelta!!<\/span><\/span><\/div>\n
\nQuesto premio credo sia ormai conosciutissimo tra le blogger, ma vi spiego comunque in cosa consiste:<\/span><\/span><\/div>\n
\nesso \u00e9 una specie di catena, un premio che un blog “nuovo” dona ad un altro, per far conoscere sempre pi\u00f9 blog fra i lettori.
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\nPer partecipare a questo premio bisogna unicamente rispettare alcune regole:<\/span><\/span><\/div>\n
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\n 1) Ringraziare e mettere il collegamento a chi ti conferisce il premio<\/span><\/span><\/div>\n
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\n 2) Rispondere alle 10 domande poste da chi ti ha premiato<\/span><\/span><\/div>\n
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\n 3) Scegliere altri 10 blog con meno di 200 followers<\/span><\/span><\/div>\n
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\n 4) Proporre ai tuoi candidati 10 domande<\/span><\/span><\/div>\n
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\n 5) Andare sui singoli blog e comunicare loro la nomina<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEd ecco le mie risposte alle domande di Valentina:<\/span><\/span>
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\n<\/span>1. A che cosa non sapresti proprio rinunciare?<\/span><\/span><\/div>\n
\nIn ambito culinario alla pasta, divento isterica!<\/span><\/span><\/div>\n
\nNella vita alla mia famiglia, intesa come famiglia allargata, la mia, ma anche le persone con cui condivido tutto, compresi gli amici pi\u00f9 stretti.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n2. In un testa o croce tra famiglia e carriera tu che cosa scegli?<\/span><\/span><\/div>\n
\nAssolutamente la famiglia, sono cresciuta con l’idea che nessuno supera questo tipo di legame e affetto.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n3. Qual \u00e8 la ricetta del tuo blog che pi\u00f9 ti rappresenta?<\/span><\/span><\/div>\n
\nSicuramente il mio primo post, la nostra crostata “accontenta tutti”.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n4. Se potessi avere il biglietto omaggio per un concerto a tua scelta, di quale gruppo o cantante lo sceglieresti?<\/span><\/span><\/div>\n
\nJovanotti, l’ultimo visto purtroppo solo in tv l’ho trovato fantastico.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n5. Il tuo peggior difetto?<\/span><\/span><\/div>\n
\nSono permalosa all’inverosimile.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n6. E ovviamente per par condicio, il tuo miglior pregio?<\/span><\/span><\/div>\n
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\nSono molto attenta ai bisogni e necessit\u00e0 di chi mi sta intorno. Adoro vedere felici le persone che mi circondano.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n7. Come \u00e8 nata l’idea di aprire un blog?<\/span><\/span><\/div>\n
\nDopo tantissimo tempo in cui guardavo sognante i blog degli altri, sotto incitazione di mia sorella, abbiamo deciso di aprire questo blog insieme:<\/span><\/span><\/div>\n
\nio, l’addetta al ricettario e pasticciera<\/span><\/span><\/div>\n
\nlei, l’addetta alle foto, alle recensioni dei nostri viaggi e alla parte “salata” di noi.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n8. Immaginati da qui a 10 anni, cosa vedi?<\/span><\/span><\/div>\n
\nUna famiglia, con qualche frugoletto magari!<\/span><\/span><\/div>\n
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\n9. Scegli un film da
\nvedere in dvd: “Gli Aristogatti” della Disney o “Non \u00e8 un Paese per
\nvecchi” dei F.lli Cohen? (Che in pratica vuol dire sei un tipo da
\ncartoon o da thriller-noir?)<\/span><\/span><\/div>\n
\nAssolutamente Aristogatti, davanti a un cartone animato perdo ogni contatto con la realt\u00e0.<\/span><\/span><\/div>\n
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\n10. Qual \u00e8 l’ultimo romanzo che hai letto?<\/span><\/span><\/div>\n
\n“Mondo senza fine” di Ken Follett.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEd ecco le mie nomination:<\/span><\/span><\/div>\n
\nDiversamentelatte<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
\nProfumodicannellaecioccolato<\/a> <\/span><\/span><\/div>\n
\nLa Frolleria<\/a> <\/span><\/span><\/div>\n
\nUn’americana tra gli orsi<\/a> <\/span><\/span><\/div>\n
\nIl Th\u00e9 delle cinque<\/a> <\/span><\/span><\/div>\n
\nLe ricette del bimby e.. molte altre!<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
\nSenzalattesenzauova<\/a> <\/span><\/span><\/div>\n
\nAtavolasiculamente<\/a><\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n
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\nMiel&Mandorle<\/a><\/span><\/span><\/div>\n
\nGiochi di Zucchero<\/a> <\/span><\/span><\/div>\n
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\nEd ecco le mie domande:<\/span><\/span><\/div>\n
\n1) Mi racconti in poche parole il tuo blog?<\/span><\/span><\/div>\n
\n2) Perch\u00e9 lo hai chiamato cos\u00ec? <\/span><\/span><\/div>\n
\n3) Se dico dolce, tu mi rispondi cosa?<\/span><\/span><\/div>\n
\n4) E viceversa, se dico salato?<\/span><\/span><\/div>\n
\n5) Il tuo cavallo di battaglia?<\/span><\/span><\/div>\n
\n6) La tua citt\u00e0 (non per forza quella dove vivi, ma quella che pi\u00f9 ti rappresenta)?<\/span><\/span><\/div>\n
\n7) Il tuo colore?<\/span><\/span><\/div>\n
\n8)Il viaggio che ti piacerebbe fare \u00e9…?<\/span><\/span><\/div>\n
\n9)Qual \u00e9 l’utensile da cucina per te indispensabile?<\/span><\/span><\/div>\n
\n10)”Riassumiti” in una parola: qual \u00e9 la tua caratteristica identificativa?<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEd ora per festeggiare questo fantastico premio, una ricettina:<\/span><\/span><\/div>\n
\nMattonella-semifreddo gelato.<\/i><\/span><\/span><\/div>\n
\nQuesta ricetta era stata trovata, un bel po’ di anni fa, <\/i>durante la mia ricerca sfrenata di un riciclo furbo per gli albumi.<\/span><\/span><\/div>\n
\nEssa \u00e9 una modifica della classica viennetta, debitamente modificata per mia sorella, la quale non mangia cioccolato nemmeno sotto tortura…!<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/span><\/div>\n
\nPer il semifreddo alla panna: <\/span><\/span><\/div>\n
\n500 ml panna da montare<\/span><\/span><\/div>\n
\n90\/100 gr zucchero a velo<\/span><\/span><\/div>\n
\n3 albumi <\/span><\/span><\/div>\n
\n Per gli strati intermedi:<\/span><\/span><\/div>\n
\nmerighe e torroncino<\/span><\/span><\/div>\n
\namaretti e caramello<\/span><\/span><\/div>\n
\no altro che pi\u00f9 vi aggrada(evitare le frutta fresca, perch\u00e9 ghiaccia nel congelatore e risulta come un fastidioso cubetto di ghiaccio!)<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/span><\/div>\n
\nMontare gli albumi con lo zucchero come se si stesse preparando una meringa;<\/span><\/span><\/div>\n
\na parte montare la panna.<\/span><\/span>
\nUnire i due composti mescolando dal basso verso l’alto;<\/span><\/span> <\/div>\n
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\nComposizione del dolce:<\/span><\/span><\/div>\n
\nFoderare uno stampo da plumcake con pellicola alimentare(aiuter\u00e0 a sformarlo in seguito).<\/span><\/span><\/div>\n
\nIniziare con un primo strato di meringa e torrone.<\/span><\/span><\/div>\n
\nRicoprire quest’ultimo con met\u00e0 del composto di panna e proseguire con ancora uno strato di torrone-meringa.<\/span><\/span><\/p>\n
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\nRicoprire il secondo strato con l’altra met\u00e0 del composto e ricoprire il tutto con un ultimo strato di meringa (gli strati di torrone-meringa possono essere sostituiti con tutto ci\u00f2 che pi\u00f9 vi piace, cioccolato, amaretti, paste di meliga; date libero sfogo alla fantasia!!)<\/span><\/span><\/div>\n
\nLasciare nel congelatore per una notte.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEd ecco i nostri vari semifreddi:<\/span><\/span><\/div>\n
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\nCon Amaretti e Cioccolato bianco e con Torrone e Meringa<\/span><\/span>
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