{"id":3119,"date":"2014-05-12T21:20:00","date_gmt":"2014-05-12T19:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3119"},"modified":"2020-03-05T19:22:15","modified_gmt":"2020-03-05T18:22:15","slug":"assenza-giustificata-e-pasta-con-crema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3119","title":{"rendered":"Assenza giustificata e pasta con crema di zucchine"},"content":{"rendered":"
\nAvete ragione..<\/span><\/span><\/div>\n
\nSono sparita senza dire niente.. Ma la mia assenza \u00e9 stata giustificata: sono infatti stata via per il weekend nella mia seconda patria, la Francia.. <\/span><\/span><\/div>\n
\nIo e la mia dolce met\u00e0 siamo scappati per visitare la Provenza e i suoi dintorni, scoprendone i sapori e i colori..<\/span><\/span><\/div>\n
\nBellissima e caldissima, spero nel prossimo post di deliziarvi con alcune fotine del mio piccolo viaggio.<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nIntanto vi regalo questa ricettina, scoperta un po’ di tempo fa su un quotidiano e ricreata andando a ricordi, poich\u00e9 il mio papino mi ha cestinato il piccolo ritaglio! \ud83d\ude09<\/span><\/span><\/div>\n
\nE visto che non ricordo pi\u00f9 nemmeno il titolo, mi invento anche quello! <\/span><\/span><\/div>\n
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\nSpaghetti al contrasto di zucchine con pinoli, maggiorana e formaggio caprino<\/i><\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/span><\/div>\n
\n160 gr spaghetti grossi o quadrati<\/span><\/span><\/div>\n
\n6 zucchine verdi grandi <\/i><\/span><\/span><\/div>\n
\nuno spicchio di aglio<\/span><\/span><\/div>\n
\nuna manciata di pinoli
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\n2 rametti di maggiorana<\/span><\/span><\/div>\n
\nformaggio caprino stagionato grattuggiato a trama larga (io direttamente regalato da un amico di pap\u00e0 che li produce per s\u00e9 e ogni tanto me ne regala una formaggetta!).<\/span><\/span><\/div>\n
\nsale e pepe q.b. <\/span><\/span><\/div>\n
\nolio<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEsecuzione: <\/span><\/span><\/div>\n
\nSoffriggere in olio extravergine di oiva l’aglio e aggiungervi, una volta che quest’ultimo si sar\u00e0 imbiondito, le zucchine tagliate a rondelle.<\/span><\/span><\/div>\n
\nPortare le verdure a cottura, prelevarne la met\u00e0 e frullarle con il frullatore a immersione.<\/span><\/span><\/div>\n
\nAggiungere alla parte rimasta a rondelle un trito grossolano di pinoli e maggiorana e spegnere il fuoco.<\/span><\/span><\/div>\n
\nAggiungere nella medesima padella la crema di zucchine.<\/span><\/span>
\nPortare a cottura al dente la pasta, scolarla e saltarla in padella.<\/span><\/span>
\n Impiattare e aggiungere una cascata di formaggio! <\/span><\/span><\/p>\n
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\nCON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST \u201cI FORMAGGI\u201d DEL BLOG IL RISOTTO PERFETTO<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

\"http:\/\/ilrisottoperfetto.blogspot.it\/2014\/04\/buon-compleanno-risotto-perfetto-vi-va.html\"<\/a> <\/span><\/span>
\n<\/span> <\/a><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avete ragione.. Sono sparita senza dire niente.. Ma la mia assenza \u00e9 stata giustificata: sono infatti stata via per il weekend nella mia seconda patria, la Francia..  Io e la mia dolce met\u00e0 siamo scappati per visitare la Provenza e i suoi dintorni, scoprendone i sapori e i colori.. Bellissima e caldissima, spero nel prossimo…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[48,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3433,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3119\/revisions\/3433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}