{"id":3110,"date":"2014-06-25T19:53:00","date_gmt":"2014-06-25T17:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3110"},"modified":"2020-03-05T19:23:00","modified_gmt":"2020-03-05T18:23:00","slug":"panini-di-tomino-alla-barzetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3110","title":{"rendered":"Panini di tomino alla barzetti, rivisitati!"},"content":{"rendered":"
\nIl formaggio nella mia famiglia \u00e9 un must.. <\/span><\/span><\/div>\n
\nNon mancano mai nel nostro frigo pi\u00f9 variet\u00e0 di latticini da gustare post piatto principale..<\/span><\/span><\/div>\n
\nAdoriamo formaggi di qualsiasi tipo e latte… Capra, pecora, mucca.. Non importa, la nostra \u00e9 una vera dedizione!<\/span><\/span><\/div>\n
\nQuando, a Settembre<\/a> dello scorso anno siamo andati a Cheese a Bra<\/a>, io e Marta sembravamo due bimbe che avevano addocchiato la loro merenda preferita..<\/span><\/span><\/div>\n
\nEd in effetti un po’ cos\u00ec \u00e9 stato davvero.. <\/span><\/span><\/div>\n
\nDa piccoline la nostra merenda era panino con Parmigiano e succo di frutta alla pera..!<\/span><\/span><\/div>\n
\n E al contadino non far sapere quant’\u00e9 buono il formaggio con le pere!<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nQuella che vi propongo \u00e9 una ricetta vista al programma “La prova del cuoco” preparata dallo chef Barzetti, da me poi un po’ rivisitata.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti<\/b> per 6 persone:<\/span><\/span><\/div>\n
\n 6 formaggi tomini
\nrotondi,<\/span><\/span><\/div>\n
\n250 g di zucchine novelle,<\/span><\/span><\/div>\n
\n1 melanzana nera lunga,<\/span><\/span><\/div>\n
\n1 peperone
\nrosso,<\/span><\/span><\/div>\n
\n12 fiori di zucchina,<\/span><\/span><\/div>\n
\n1\/2 porro,<\/span><\/span><\/div>\n
\nqualche foglia di basilico,<\/span><\/span><\/div>\n
\n1
\nfoglia d\u2019alloro,<\/span><\/span><\/div>\n
\naceto balsamico,<\/span><\/span><\/div>\n
\nsale e
\n pepe,<\/span><\/span><\/div>\n
\nolio extravergine di oliva.<\/span><\/span><\/div>\n
\n(la ricetta prevedeva anche una misticanza di insalate novelle, da me omessa)<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione: <\/span><\/span><\/div>\n
\n Cio che ho cambiato \u00e9 stata la preparazione delle verdure, la ricetta prevedeva di cuocerle in padella, noi le abbiamo cotte invece in un cartoccio di carta forno per 10 minuti a 200\u00b0C.. Buonissime..!<\/span><\/span><\/div>\n
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\nLaviamo e tagliamo le zucchine a julienne, mentre il porro lo tagliamo a
\n fettine sottili. Puliamo e sfilacciamo i fiori di zucca, peliamo e
\ntagliamo a fette sottili di circa mezzo centimetro la melanzana,<\/span><\/span> puliamo e
\naffettiamo i peperoni a julienne.<\/span><\/span> Ungiamo il tutto leggermente,infine le profumiamo con qualche foglia di basilico, saliamo e pepiamo.<\/span><\/span><\/div>\n
\nAggiungiamo l’alloro. <\/span><\/span><\/div>\n
\nChiudiamo in un cartoccio di carta forno per 10 minuti a 200\u00b0, sforniamo e lasciamo raffreddare. <\/span><\/span><\/div>\n
\nTagliamo i tomini a
\nmet\u00e0 in senso orizzontale; farciamo ognuno con le verdure, chiudiamo ciascun tomino con la sua met\u00e0 e ripassiamo in forno a 220\u00b0 per 4
\n minuti.<\/span><\/span><\/div>\n
\nServiamo ben caldi!<\/span><\/span><\/div>\n
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\n <\/span><\/span>Dopo questa fantastica ricetta vorrei ringraziare Consuelo<\/a> per il magnifico premio ricevuto:<\/i><\/div>\n
\n“Lovely Blog Award” <\/i><\/div>\n
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\nLe regole per ritirare il premio sono le seguenti:<\/span><\/span><\/div>\n


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\n– rispondere alle 10 domande allegate;<\/span><\/span><\/div>\n


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\n– elencare 10 blog a cui donare il premio;<\/span><\/span><\/div>\n


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\n– avvisare i suddetti premiati;<\/span><\/span><\/div>\n


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\n– ringraziare il blogger che ci ha premiato;<\/span><\/span><\/div>\n


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\n– inserire il banner del premio nel blog.<\/span><\/span><\/div>\n


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\n1. Com’\u00e8 cambiata la tua vita con il blog?<\/b><\/span><\/span><\/div>\n


\nAprire il blog \u00e9 stata un’idea di mia sorella, io ho sempre pensato che non sarei mai stata capace di arrivare a foto e risultati come quelli dei blog che guardavo sul web.. Ed invece questa avventura mi appassiona e mi gratifica ogni giorno di pi\u00f9!
\n2. Descriviti con un aggettivo.<\/b>
\nFrenetica
\n3. Quale stato d\u2019animo ti rappresenta meglio?<\/b>
\nQualcuno direbbe nervosetta… \ud83d\ude09
\n4. Trovate pi\u00f9 seducente l\u2019intelligenza o l\u2019attrazione fisica?<\/b>
\nSarei ipocrita a non dire che ci vuole la giusta quantit\u00e0 di entrambe le cose! \ud83d\ude09
\n5. Il vostro motto \u00e8 \u2026? <\/b>
\nE’ sempre festa.. Come dice il blog, siamo perennemente immerse nelle organizzioni e feste con gli amici.
\n6. Quanti libri leggi in un anno?<\/b>
\nDipende da quanto tempo ho, ultimamente pochi, 5 direi.. Da piccola ne divoravo 3 al mese..
\n7. Un pregio e un difetto di te.<\/b>
\nPremurosa e zuccona.
\n8. Musica, Cantante, Strumento musicale preferito.<\/b>
\nDance, Ligabue e chitarra, pur sapendo strimpellare a malapena “le bionde trecce gli occhi azzurri e poi…”
\n9. Esiste l\u2019amicizia virtuale?<\/b>
\nSi, ho tante amiche blogger che visito puntualmente e che leggo sempre con curiosit\u00e0 e piacere.
\n10. Quanto trovi stupide\/carine queste piccole attenzioni con un pensiero Award?<\/b>
\nLe adoro.. Trovo sia un modo carino per dimostrare il nostro apprezzamento per il lavoro altrui e allo stesso tempo una gratificazione del nostro lavoro! \ud83d\ude09<\/span><\/span>
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\nCedo questo premio ai seguenti 10 blog, sono blog che seguo con affetto e a cui voglio dire quanto mi piaccia leggervi e seguirvi!<\/span><\/span>
\nhttp:\/\/dolcinboutique.blogspot.it\/<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/dolcisognare.blogspot.it<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/lattedolcefritto.blogspot.it\/<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/semivaniglia.blogspot.it<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/dolceehobby.blogspot.it<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/bricioledibonta.blogspot.it\/<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/puffinincucina.blogspot.it\/<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/lacucinadellestreghe.blogspot.it\/<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/dolcizie.blogspot.it<\/span><\/span><\/a>
\nhttp:\/\/www.fotocibiamo.com\/<\/span><\/span><\/a>
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