{"id":3109,"date":"2014-06-29T07:34:00","date_gmt":"2014-06-29T05:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3109"},"modified":"2020-03-05T19:23:03","modified_gmt":"2020-03-05T18:23:03","slug":"torta-alla-panna-e-albicocche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3109","title":{"rendered":"Torta alla panna con albicocche e pesche"},"content":{"rendered":"
\nBuona domenica a tutte\/i!<\/span><\/span><\/div>\n
\nCome sapete la domenica per me \u00e9 la giornata della colazione lenta, in famiglia…<\/span><\/span><\/div>\n
\nSpesso la faccio comunque sola, perch\u00e9 qui in casetta sono tutti dei dormiglioni, ma in questo modo poi ho tempo di apparecchiare tutto per bene, disporre le tazzine, cucchiaini, marmellate, pane.. E al centro lei, la protagonista delle colazioni, la ciambella o torta, a seconda dei casi..<\/span><\/span><\/div>\n
\nQuella di questa domenica \u00e9 una torta che ha conquistato tutti, per la morbidezza e soprattutto per il gusto..<\/span><\/span><\/div>\n
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\nLa torta \u00e9 la torta alla panna dell’Anna Moroni, personaggio storico della Prova del cuoco che propone i suoi manicaretti all’ora di pranzo..<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIo in aggiunta ho inserito all’interno pesche ed albicocche a pezzetti..<\/span><\/span><\/div>\n
\nHo una vera vocazione per le albicocche, hanno un gusto ed una consistenza che adoro. <\/span><\/span><\/div>\n
\nIl loro profumo poi, pervade gli spazi come difficilmente altri frutti sanno fare..<\/span><\/span><\/div>\n
\nLa mia mamma le mangiava quando era incinta di me.. Sar\u00e0 per quello che le adoro cos\u00ec tanto???<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/span><\/div>\n
\n250gr. di farina,<\/b><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n <\/b><\/span><\/span><\/b><\/span>1\/2 bustina di lievito,<\/b><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n <\/b><\/span><\/span><\/b><\/span>250gr. di zucchero,<\/b><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n <\/b><\/span><\/span><\/b><\/span>250ml. di panna fresca, <\/b><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n <\/b><\/span><\/span><\/b><\/span>3 uova,<\/b><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/span><\/b> <\/span>1 bustina di vanillina,<\/b><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n <\/b><\/span><\/span><\/b>1 pizzico di sale,<\/b><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n4 albicocche, <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\n1 o 2 pesche. <\/b><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\nSbattere le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto di colore chiaro e spumoso.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\nAggiungere la panna, la vanillina e la farina assieme al lievito
\nsetacciato e continuare a sbattere con le fruste elettriche.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\nA parte tagliare a cubetti le pesche e le albicocche e condirle con un po’ di zucchero. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\nVersare in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\nVersarvi sopra la frutta e  cuocere in forno preriscaldato a 180\u00b0C per circa 40 minuti.<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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\nBuonissima, mi ha stupido soprattutto il fatto di riuscire a mantenere la frutta in superficie, senza che crolli inevitabilmente sul fondo come in tante torte!<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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Buona domenica a tutte\/i! Come sapete la domenica per me \u00e9 la giornata della colazione lenta, in famiglia… Spesso la faccio comunque sola, perch\u00e9 qui in casetta sono tutti dei dormiglioni, ma in questo modo poi ho tempo di apparecchiare tutto per bene, disporre le tazzine, cucchiaini, marmellate, pane.. E al centro lei, la protagonista…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[9,21],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3109"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3109"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3498,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3109\/revisions\/3498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}