{"id":3104,"date":"2014-08-09T07:35:00","date_gmt":"2014-08-09T05:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3104"},"modified":"2020-03-05T19:23:17","modified_gmt":"2020-03-05T18:23:17","slug":"cookies-e-il-piacere-di-stare-insieme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3104","title":{"rendered":"Cookies e il piacere di stare insieme"},"content":{"rendered":"
\nIeri sono stata invitata da una cara amica a una merenda sul terrazzo per vederci un pochino tutti insieme poich\u00e9 durante queste ferie estive spesso persone che abitano in altre citt\u00e0 tornano per qualche giorno a trovare genitori e parenti..<\/span><\/span><\/div>\n
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\nCos\u00ec ci siamo ritrovati tutti attorno al tavolone di legno addobbato a festa per raccontarci di noi, per ridere, per scherzare, per volerci bene…<\/span><\/span><\/div>\n
\nEd il tempo \u00e9 volato.. Sulle parole, sulle risate e sui racconti, sorseggiando una tisana o bevendo un succo di frutta.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nE’ stato bello vedere i bimbi di amiche che crescono, osservare le nonne che si illuminano nell’incrociare lo sguardo del nipotino, ridere dei racconti delle amiche e gustare tutti quei dolcini preparati da ciascuna di noi in occasione della giornata organizzata.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nE il mio dolcino era proprio un English abbinamento al t\u00e9 delle cinque.<\/span><\/span><\/div>\n
\nI chocolate chip cookies sono biscottoni al burro arricchiti con gocce di cioccolato, una dose di zuccheri e cioccolato che rallegrerebbero la giornata a chiunque, perfetti quindi per il nostro pomeriggio in allegria!<\/span><\/span><\/div>\n
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\nLa ricetta l’ho presa dal mio libretto londinese di sempre, piano piano cerco di provare tutte le ricettine perch\u00e9 mi piace ogni tanto scostarmi dai classici dolci tutti italiani.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/span><\/div>\n
\n115 gr burro morbido<\/span><\/span><\/div>\n
\n120 gr zucchero<\/span><\/span><\/div>\n
\n1 uovo grande<\/span><\/span><\/div>\n
\n160 gr farina<\/span><\/span><\/div>\n
\n100 gr cioccolato fondente o arricchito con nocciole<\/span><\/span><\/div>\n
\n1\/4 di cucchiaino di bicarbonato<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/span><\/div>\n
\nAmalgamare il burro con lo zucchero fino a farlo diventare a pomata.<\/span><\/span><\/div>\n
\naggiungervi l’uovo e la farina unita al bicarbonato.<\/span><\/span><\/div>\n
\nFormare tante palline con il cucchiaio su una teglia rivestita di carta forno ed infornare per una decina di minuti a 180 gradi.<\/span><\/span><\/div>\n
\nI biscotti si allargheranno sulla teglia, quindi disporli ben distanziati, se no vi succede come a me che la prima volta \u00e9 venuto un giga cookie rettangolare!!<\/span><\/span><\/div>\n
\n\ud83d\ude09<\/span><\/span><\/div>\n
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