{"id":3100,"date":"2014-09-09T19:01:00","date_gmt":"2014-09-09T17:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3100"},"modified":"2020-03-05T19:23:32","modified_gmt":"2020-03-05T18:23:32","slug":"gazpacho-e-cosi-e-ancora-estate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3100","title":{"rendered":"Gazpacho.. e cos\u00ec \u00e9 ancora estate!"},"content":{"rendered":"
\nBasta un piatto estivo per fare l’estate…!<\/span><\/span><\/div>\n
\nMi consolo con questa filosofia dato che ormai Settembre \u00e9 arrivato e presto far\u00e0 capolino l’autunno con le sue sciarpe, i suoi cappotti e le scarpe chiuse..!<\/span><\/span><\/div>\n
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\nPer\u00f2 voglio proporvi un piatto che sa ancora di estate e con questo portarvi con me nella magica San Fruttuoso di Camogli, dove io e la dolce met\u00e0 siamo stati a fare una passeggiata super, a ridosso di scogliere e mare..<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIl percorso non \u00e9 stato semplice, chi conosce le mille stradine percorribili a piedi della zona sa che dalla breve mezz’oretta di cammino, si possono raggiungere anche le 3 o 5 ore raggiungendo San Fruttuoso o Portofino.. <\/span><\/span><\/div>\n
\nMa che paesaggi stupendi, impossibile vederli in altro modo, se non armati di forza di volont\u00e0 e tanta voglia di camminare!!<\/span><\/span><\/div>\n
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\n Bouganville di cui mi sono innamorata sulla via di “Pietre Strette”<\/span><\/span><\/div>\n
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\n Abbazia di San Fruttuoso di Camogli<\/span><\/span><\/div>\n
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\n La splendida spiaggia di San Fruttuoso di Camogli<\/span><\/span><\/div>\n
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\nSulla scogliera, verso “Batterie”<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEd eccoci con la ricettina, super estiva e super veloce, per quando si torna stanchi dal mare e si ha voglia di qualcosa di fresco e veloce!<\/span><\/span><\/div>\n
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\nGazpacho<\/i><\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/span><\/div>\n
\n1 cetriolo <\/span><\/span><\/div>\n
\n1 o 2 peperoni<\/span><\/span><\/div>\n
\n4 O 5 pomodori<\/span><\/span><\/div>\n
\nun panino raffermo ammollato nell’aceto<\/span><\/span><\/div>\n
\n1 cipolla di Tropea e un pochino di aglio<\/span><\/span><\/div>\n
\nsale e pepe q.b.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/span><\/div>\n
\nFrullare cipolla e aglio, aggiungere il pane ed infine tutte le verdure, mantenendo un composto consistente ma ben frullato.<\/span><\/span><\/div>\n
\nAggiustare di sale e di pepe e condire con un filo di olio.<\/span><\/span><\/div>\n
\n Servire in ciotoline con pane tostato o crostini<\/span><\/span><\/div>\n
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Basta un piatto estivo per fare l’estate…! Mi consolo con questa filosofia dato che ormai Settembre \u00e9 arrivato e presto far\u00e0 capolino l’autunno con le sue sciarpe, i suoi cappotti e le scarpe chiuse..! Per\u00f2 voglio proporvi un piatto che sa ancora di estate e con questo portarvi con me nella magica San Fruttuoso di…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[52],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3100"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3100"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3548,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3100\/revisions\/3548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}