{"id":3098,"date":"2014-09-27T11:29:00","date_gmt":"2014-09-27T09:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3098"},"modified":"2020-03-05T19:23:36","modified_gmt":"2020-03-05T18:23:36","slug":"tramezzini-di-gelato-panna-e-fragola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3098","title":{"rendered":"Tramezzini di gelato panna e fragola"},"content":{"rendered":"
\nI gelati sono il fine pasto che preferisco.<\/span><\/span><\/div>\n
\nAnche se la cena \u00e9 stata parecchio impegnativa il posto per un dolcetto gelato ce lo hanno tutti…<\/span><\/span><\/div>\n
\nPerch\u00e9 rinfresca e d\u00e0 la sensazione di alleggerire lo stomaco.. O cos\u00ec ce la raccontiamo noi per toglierci i sensi di colpa! \ud83d\ude09<\/span><\/span><\/div>\n
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\nQuesta ricettina \u00e9 nata l’altro pomeriggio, con la voglia di preparare qualcosa di sfizioso e altrettanto goloso per una cenetta tra amici.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nE’ una ricetta che si presta a differenti farciture e gusti, ma noi, Le Tritabiscotti non potevamo che proporverla con le fragole!<\/span><\/span><\/div>\n
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\nTramezzini di gelato panna e fragola:<\/i><\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/span><\/div>\n
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\nPan di spagna<\/span><\/span><\/div>\n
\n 500gr di gelato del gusto che pi\u00f9 preferite(noi panna e fragola)<\/span><\/span><\/div>\n
\nmarmellata di fragole<\/span><\/span><\/div>\n
\nalchermes  <\/span><\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/span><\/div>\n
\nPreparare il pan di spagna (ricetta presa qui<\/a>) montando 6 uova con 150 gr di zucchero fino a che il composto non diventi alto e spumoso.<\/span><\/span><\/div>\n
\nAggiungere 150 gr di farina setacciata girando dal basso verso l’alto.<\/span><\/span><\/div>\n
\nImburrare ed infarinare una teglia da 26 cm di diametro e cuocere in forno a 180\u00b0 per 30 minuti.<\/span><\/span><\/div>\n
\nSfornare ed avvolgere in un canovaccio fino al completo raffreddamento.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nTagliare il pan di spagna in dischi e successivamente ottenere 4 quadrati.<\/span><\/span><\/div>\n
\nInzuppare con alchermes la faccia di ciascun quadrato e su 2 spalmare la marmellata.<\/span><\/span><\/div>\n
\nSugli altri due pan di spagna mettere invece un cm abbondante di gelato e “accoppiare” i tramezzini.<\/span><\/span><\/div>\n
\nLasciare solidificare in freezer per 6 ore; trascorso questo tempo tagliare i quadrati trasversalmente ottenendo dei mini tramezzini, bocconcini da gustare con gli amici o dopo cena davanti alla tv! \ud83d\ude09<\/span><\/span><\/div>\n
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