{"id":3094,"date":"2014-10-05T07:04:00","date_gmt":"2014-10-05T05:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3094"},"modified":"2020-03-05T19:23:47","modified_gmt":"2020-03-05T18:23:47","slug":"un-frutto-di-stagione-luva-torta-con","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3094","title":{"rendered":"Un frutto di stagione, l’uva: torta con uva e crema pasticcera"},"content":{"rendered":"
\nHo sempre amato tutta la frutta in generale, anche se ho sempre preferito i frutti pi\u00f9 estivi..<\/span><\/span><\/div>\n
\nL’uva per\u00f2, con la sua dolcezza particolare, si \u00e8 sempre aggiudicata un posto di riguardo tra i frutti invernali prediletti.<\/span><\/span><\/div>\n
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\nMai prima d’ora per\u00f2 avevo mai fatto un dolce con l’uva ed in particolare con l’uva fragola.. Nella mia testa ho sempre pensato che servisse solo ad addobbare i giardini e le pergole di amici e parenti ma che non fosse poi cos\u00ec buona…<\/span><\/span><\/div>\n
\nMamma mia invece che scoperta ho fatto! <\/span><\/span><\/div>\n
\nRicevuta una cassetta piena di ricchi acini maturi, mi sono subito attivata su internet alla ricerca di cosa di potesse farecon questo prodotto..<\/span><\/span><\/div>\n
\nE dopo una bella riserva di marmellata, eccoci con una ricettina pi\u00f9 veloce ma super buona: Torta con uva fragola e crema<\/i>  <\/span><\/span><\/div>\n
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\nLa ricetta l’ho scovata su un sito a me caro, quello di Aria<\/a>, e l’ho adattata a quello che la cucina offriva.<\/span><\/span><\/div>\n
\n\ud83d\ude42<\/span><\/span><\/div>\n
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\nIngredienti per uno <\/i>stampo da plum cake<\/span><\/b>
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\n90 g di burro morbido<\/span><\/span><\/div>\n
\n80 di zucchero semolato<\/span><\/span><\/div>\n
\n90 g di farina 00<\/span><\/span><\/div>\n
\n1 uova <\/span><\/span><\/div>\n
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\n1\/2 cucchiaino di cremo tartaro<\/span><\/span><\/div>\n
\nuna puntina di bicarbonato<\/span><\/span><\/div>\n
\nUva fragola<\/span><\/span><\/div>\n
\n1\/4 di crema pasticcera<\/span><\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione: <\/span><\/span><\/div>\n
\nMettere in una terrina o
\n nella ciotola della planetaria la farina, lo zucchero, la vaniglia, il
\ncremor tartaro e il bicarbonato, aggiungere mescolando le uova sbattute e
\n il burro morbido, ottenendo un impasto morbido ma non abbastanza da
\nversarlo, nella teglia lo si deve stendere aiutandosi con la spatola o
\ncon un cucchiaio.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\nStendere
\n l\u2019impasto su un foglio di carta forno, disporre sopra l\u2019uva fragola
\ntagliata a met\u00e0 per togliere i semini e i fichi sbucciati e tagliati a
\nfettine.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
\nRicoprire tutto con la crema pasticcera e cuocere nel forno preriscaldato a 180 \u00b0 C. per circa 40 minuti.<\/span><\/span><\/span>\n<\/div>\n
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Ho sempre amato tutta la frutta in generale, anche se ho sempre preferito i frutti pi\u00f9 estivi.. L’uva per\u00f2, con la sua dolcezza particolare, si \u00e8 sempre aggiudicata un posto di riguardo tra i frutti invernali prediletti. Mai prima d’ora per\u00f2 avevo mai fatto un dolce con l’uva ed in particolare con l’uva fragola.. Nella…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[9,21],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3094"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3094"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3577,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3094\/revisions\/3577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}