{"id":3064,"date":"2015-02-02T17:56:00","date_gmt":"2015-02-02T16:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3064"},"modified":"2020-03-05T19:25:17","modified_gmt":"2020-03-05T18:25:17","slug":"barrette-di-cereali-homemade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=3064","title":{"rendered":"Barrette di cereali homemade"},"content":{"rendered":"
\n
\n<\/a><\/div>\n

\nSpesso mi ritrovo in casa con svariate scatole di cereali, riso soffiato e muesli aperte o ancora integre che mi guardano tristi dallo scaffale in dispensa..<\/span><\/span><\/div>\n

\nQuesto accade perch\u00e9, sistematicamente e ciclicamente -ma non con cadenza stabilita – mi prende la fissa di fare colazioni sane, con cereali, yogurt e frutta fresca.. Ma riesco in quest’intento solo nei periodi estivi, quando nelle mattinate calde e afose, lo yogurt “impastato” con il muesli mi piace da morire..<\/span><\/span><\/div>\n
\nPassato questo transitorio, o mi ritrovo con scatole di cereali aperte o, peggio, mi faccio prendere dalla voglia di comprarle nel periodo invernale, quando so benissimo che se fuori soffia il vento tagliente tipico di Genova o piove o – disastro! – nevica, io sono solo capace di sfornare torte e crostate da gustare con dell’ottimo t\u00e9 o caff\u00e9 bollente..<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEd ecco l’illuminazione per utilizzare tutti questi cereali aperti.. <\/span><\/span><\/div>\n
\nForse saranno stati tutti quei frutti essiccati o disidratati e la vagonata di frutta secca che mi strizzano l’occhio dalle vacanze di Natale, ma mi sono venute in mente quelle croccanti barrette che possono essere usate sia per colazione, sia, in versione ridotta, come spezza fame di mezza mattinata, o come gustosa e sana merenda per i bimbi..<\/span><\/span><\/div>\n
\nPRECISAZIONE: si astengano quelli che credono che questa sia una ricetta light: tra burro, zucchero, cereali e frutta secca\/disidratata queste barrette sono tutto tranne che dietetiche.. ^_’<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nIngredienti:<\/span><\/span><\/div>\n
\n120 gr Muesli misto(il mio aveva frutta esotica e uvetta all’interno)<\/span><\/span><\/div>\n
\n30 gr crusca d’avena<\/span><\/span><\/div>\n
\n50 gr riso soffiato<\/span><\/span><\/div>\n
\n5 fette di mela disidrata<\/span><\/span><\/div>\n
\n50 gr nocciole sgusciate e tostate<\/span><\/span><\/div>\n
\n100 gr burro<\/span><\/span><\/div>\n
\n30 gr zucchero<\/span><\/span><\/div>\n
\n100 gr miele<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEsecuzione:<\/span><\/span><\/div>\n
\nFoderare una teglia rettangolare di 20×15 cm con carta forno bagnata e strizzata. <\/span><\/span><\/div>\n
\nMescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola;<\/span><\/span><\/div>\n
\nin un pentolino mescolare il miele con lo sciroppo d’acero, lo zucchero e il burro.<\/span><\/span><\/div>\n
\nMettere il pentolino sul fuoco, portare ad ebollizione e cuocere qualche minuto; quanto il tutto \u00e9 ancora caldo versare nella ciotola e mescolare velocemente (occhio che il mix caldo \u00e9 letteralmente ustionante).<\/span><\/span><\/div>\n
\nVersare il composto nella teglia, livellando e premendo bene il composto (questo far\u00e0 restare compatte le barrette).<\/span><\/span><\/div>\n
\nInfornare per 15 minuti a 180\u00b0, dopo di che estrarre la teglia, lasciare raffreddare qualche minuto e ribaltare su se stesso l’impasto, infornandolo nuovamente per altri 10\/15 minuti.<\/span><\/span><\/div>\n
\nEstrarre la teglia dal forno, fare raffreddare completamente e procedere al taglio in base alla grandezza voluta: a me ne sono venute 6 grossine, pi\u00f9 da colazione o da snack pre-palestra che da spezza fame..!<\/span><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
\nCon questo post partecipo al Giveaway di Dolcizie<\/a><\/span><\/span>
\nIl suo blog \u00e9 carinissimo e io la seguo da tempo, crea piatti meravigliosi e fa foto stupende.. Come perdermi questo super giveaway?<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/span>\"GIVEAWAY!!!!!!!!!!\"<\/a><\/div>\n

\n
<\/span><\/span><\/div>\n
\n   <\/span><\/span><\/div>\n
\n  <\/span><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spesso mi ritrovo in casa con svariate scatole di cereali, riso soffiato e muesli aperte o ancora integre che mi guardano tristi dallo scaffale in dispensa.. Questo accade perch\u00e9, sistematicamente e ciclicamente -ma non con cadenza stabilita – mi prende la fissa di fare colazioni sane, con cereali, yogurt e frutta fresca.. Ma riesco in…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[40,9,31],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3064"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3064"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3733,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions\/3733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}