{"id":2969,"date":"2016-10-04T18:00:00","date_gmt":"2016-10-04T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2969"},"modified":"2020-03-05T19:30:51","modified_gmt":"2020-03-05T18:30:51","slug":"pollo-al-forno-alle-erbette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2969","title":{"rendered":"Pollo al forno alle erbette"},"content":{"rendered":"
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\nEcco i primi freddi.<\/span><\/div>\n
\nOggi il sole mi ha fregata: splendente, radioso.. E io esco in maglietta e giacchetta di pelle.. Salgo allegra sulla sella del motorino e dopo un metro.. Secco di freddo.<\/span><\/div>\n
\nAl mattino e alla sera oramai il sole cala molto presto e la temperatura \u00e8 scesa notevolmente.. <\/span><\/div>\n
\nE quindi?!? Ottima scusa per accendere il forno!<\/span><\/div>\n
\nE questa volta non per un dolce, ma per un sano ma gustoso secondo.<\/span><\/div>\n
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\nPetto di pollo al forno con panure di erbette<\/span><\/div>\n
\nIngredienti:<\/span><\/div>\n
\nUn petto di pollo<\/span><\/div>\n
\n100 gr pane grattato<\/span><\/div>\n
\n50 gr parmigiano<\/span><\/div>\n
\nmix di erbette fini(rosmarino, salvia, timo, maggiorana) tritati<\/span><\/div>\n
\nun spicchio di aglio tritato<\/span><\/div>\n
\nolio<\/span><\/div>\n
\nsale e pepe<\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/div>\n
\nMescolare il pane grattato, il formaggio, le erbe e l’aglio in una boule.<\/span><\/div>\n
\nAggiungere un po’ di sale e pepe e qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva.<\/span><\/div>\n
\nDisporre su una teglia foderata di carta forno un po’ di panure, disporvi al centro il pollo e ricoprire con la restante panure.<\/span><\/div>\n
\nInfornare a 180\u00b0 in forno statico per 40\/60 minuti (in base alla grandezza del petto).<\/span><\/div>\n
\nNel caso in cui la crosta dovesse colorarsi troppo coprire con un foglio di alluminio.<\/span><\/div>\n
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Ecco i primi freddi. Oggi il sole mi ha fregata: splendente, radioso.. E io esco in maglietta e giacchetta di pelle.. Salgo allegra sulla sella del motorino e dopo un metro.. Secco di freddo. Al mattino e alla sera oramai il sole cala molto presto e la temperatura \u00e8 scesa notevolmente..  E quindi?!? Ottima scusa…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[20,16,27],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2969"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2969"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4277,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2969\/revisions\/4277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}