{"id":2894,"date":"2017-12-05T16:00:00","date_gmt":"2017-12-05T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2894"},"modified":"2020-03-05T19:35:30","modified_gmt":"2020-03-05T18:35:30","slug":"5-dicembre-biscotti-multicerali-allolio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2894","title":{"rendered":"5 Dicembre: biscotti multicerali all’olio e cannella"},"content":{"rendered":"
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\nSempre farina integrale, simile a quella utilizzata ieri per i crackers, ma oggi trasformata in un dolce biscotto.<\/span><\/div>\n
\nQuesti biscotti sono privi di latticini, cos\u00ec da proporsi come ottimo regalo per amici intolleranti a questo ingrediente.<\/span><\/div>\n
\nUna frolla all’olio, con l’unica variazione data dall’aggiunta di cannella, con la volont\u00e0 di richiamare i profumi e sapori tipici del Natale.<\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/div>\n
\n300 gr farina multicereali<\/span><\/div>\n
\n125 gr zucchero semolato<\/span><\/div>\n
\n70 gr olio di semi (Montersino usa met\u00e0 olio di oliva e met\u00e0 olio di semi)<\/span><\/div>\n
\n2 uova<\/span><\/div>\n
\n1 punta di cucchiaino di lievito istantaneo<\/span><\/div>\n
\n1\/2 cucchiaino di cannella in polvere <\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/div>\n
\nImpastare tutti gli ingredienti insieme, ottenendo una palla piuttosto appiccicosa che andr\u00e0 posta in frigo tutta la notte.<\/span><\/div>\n
\nTogliere dal frigo e formare un cilindro, facendo rotolare l’impasto su una “polvere” di zucchero e cannella.<\/span><\/div>\n
\nTagliare in dischi, arrotondare i bordi e infornare a 180\u00b0 per una trentina di minuti.<\/span><\/div>\n

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Sempre farina integrale, simile a quella utilizzata ieri per i crackers, ma oggi trasformata in un dolce biscotto. Questi biscotti sono privi di latticini, cos\u00ec da proporsi come ottimo regalo per amici intolleranti a questo ingrediente. Una frolla all’olio, con l’unica variazione data dall’aggiunta di cannella, con la volont\u00e0 di richiamare i profumi e sapori…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[46,28,16,56],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2894"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2894"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4738,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2894\/revisions\/4738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}