{"id":2893,"date":"2017-12-06T17:00:00","date_gmt":"2017-12-06T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2893"},"modified":"2020-03-05T19:35:33","modified_gmt":"2020-03-05T18:35:33","slug":"6-dicembre-sale-al-timo-rosmarino-e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2893","title":{"rendered":"6 Dicembre: Sale al timo, rosmarino e salvia"},"content":{"rendered":"
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\nDurante il mio soggiorno in Sicilia, ho potuto visitare le saline di Trapani e Paceco, dove ho lasciato il cuore.<\/span><\/div>\n
\nIn questo luogo viene ancora prodotto il sale marino integrale come una volta, lasciando asciugare il sale al sole e all’aria.<\/span><\/div>\n
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\nL\u00ec ho assaggiato il sale, direttamente in scaglie, e ho compreso quanto questo sia differente da quello acquistabile nei negozi pi\u00f9 disparati.<\/span><\/div>\n
\nIl sale deve essere di tipo integrale, non lavato solo per l’esteticit\u00e0 di averlo bianco splendente, perdendo cos\u00ec molti nutrienti.<\/span><\/div>\n
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\nPer questo motivo sono convinta che usare e quindi regalare un sale di ottima qualit\u00e0 sia un dono magnifico.<\/span><\/div>\n
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\nSe poi, invece che regalare il pi\u00f9 classico sale bianco, lo aromatizziamo a nostro piacimento, sotto l’albero troveremo tanti piccoli barattolini, dai profumi e sapori pi\u00f9 vari.<\/span><\/div>\n
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\nQuella che propongo \u00e8 la pi\u00f9 classica delle versioni, con le erbe aromatiche, ma la fantasia pu\u00f2 spaziare dalle spezie agli agrumi.<\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/div>\n
\nsale integrale marino<\/span><\/div>\n
\naromi<\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/div>\n
\nFrullare il sale con gli aromi, riducendo questi ultimi in polvere.<\/span><\/div>\n
\nVersare nei barattoli e decorare.<\/span><\/div>\n
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