{"id":2867,"date":"2018-02-19T08:49:00","date_gmt":"2018-02-19T07:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2867"},"modified":"2020-03-05T19:36:56","modified_gmt":"2020-03-05T18:36:56","slug":"millionaire-shortbread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2867","title":{"rendered":"Millionaire Shortbread"},"content":{"rendered":"
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\nE’ luned\u00ec e riprendiamo l’abituale tran-tran lavorativo.<\/span><\/div>\n
\nSveglia presto, preparazioni, progetti, scadenze.<\/span><\/div>\n
\nLa stanchezza si fa sentire e il weekend oramai non basta pi\u00f9 per riprendermi dallo stress accumulato in settimana, anche perch\u00e8 in quei due giorni in cui sono a casa, vorrei fare mille cose e nel frattempo ne penso altre duemila, riproponendomi di svilupparle il fine settimana seguente.<\/span><\/div>\n
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\nTra tutti i progetti mi sono ritagliata un’oretta per prepararmi la colazione della settimana, ricca di cioccolato e.. calorie!<\/span><\/div>\n
\nI Millionaire Shortbreads sono delle barrette di frolla e caramello ricoperte da uno strato di cioccolato: felicit\u00e0 allo stato puro.<\/span><\/div>\n
\nUn vero antidoto per la spossatezza del luned\u00ec mattina!<\/span><\/div>\n
\nLa ricetta \u00e8 molto famosa, io ho solo realizzato una frolla classica e ridotto lo zucchero nella crema mou.<\/span><\/div>\n
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\nIngredienti:<\/span><\/div>\n
\n125 gr farina<\/span><\/div>\n
\n80gr burro<\/span><\/div>\n
\nun tuorlo<\/span><\/div>\n
\n40 gr zucchero semolato<\/span><\/div>\n
\n200 ml crema al mou (realizzabile in casa o acquistabile pronta nei supermercati)<\/span><\/div>\n
\n150 gr cioccolato fondente<\/span><\/div>\n
\nPer la crema mou:<\/span><\/div>\n
\n400 gr latte condensato<\/span><\/div>\n
\n100 gr burro<\/span><\/div>\n
\n50 gr zucchero o sciroppo <\/span><\/div>\n
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\nEsecuzione:<\/span><\/div>\n
\nPer la crema mou:<\/span><\/div>\n
\nMescolare in un tegame tutti gli ingredienti e portare a ebollizione.<\/span><\/div>\n
\nAbbassare la fiamma e mescolando far cuocere circa 5 minuti. Far raffreddare.<\/span><\/div>\n
\nAccendere il forno a 180\u00b0 ed imburrare e infarinare una teglia da plumcake.<\/span><\/div>\n
\nMescolare tutti gli ingredienti della frolla, fino a ottenere un panetto sodo.<\/span><\/div>\n
\nStendere nella teglia ed infornare per 20\/30 minuti.<\/span><\/div>\n
\nLasciare raffreddare, dopo di che versarvi sopra il caramello.<\/span><\/div>\n
\nNel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versarlo nello stampo, come ultimo strato.<\/span><\/div>\n
\nMettere il frigo per far solidificare.<\/span><\/div>\n
\nTagliare a strisce di 2 cm di spessore.<\/span><\/div>\n
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\nTrattenersi dal finire tutti i Millionaire Shortbreads<\/span><\/div>\n
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E’ luned\u00ec e riprendiamo l’abituale tran-tran lavorativo. Sveglia presto, preparazioni, progetti, scadenze. La stanchezza si fa sentire e il weekend oramai non basta pi\u00f9 per riprendermi dallo stress accumulato in settimana, anche perch\u00e8 in quei due giorni in cui sono a casa, vorrei fare mille cose e nel frattempo ne penso altre duemila, riproponendomi di…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[38,9,16,47,50,21],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2867"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2867"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4885,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2867\/revisions\/4885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}