{"id":2600,"date":"2019-11-04T11:00:00","date_gmt":"2019-11-04T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2600"},"modified":"2020-03-05T19:40:57","modified_gmt":"2020-03-05T18:40:57","slug":"patate-al-forno-con-paprika-e-cheddar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/?p=2600","title":{"rendered":"Patate al forno con Paprika e Cheddar"},"content":{"rendered":"
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\nDifficilmente pubblico ricette di contorni, forse pensando che siano meno interessanti.<\/span>
\nInvece ho riscontrato che molto spesso non \u00e8 il piatto principale ci\u00f2 che pi\u00f9 fa pensare le cuoche e casalinghe, ma proprio l’accompagnamento. <\/span>
\n“Che dici, facciamo un’insalata?” – che tristezza – “un purea? Ti va?” – ancora i denti mi funzionano, grazie – e tante altre domande per accompagnare un arrosto o altri piatti.<\/span>
\nQuello di oggi \u00e8 il contorno definitivo.<\/span>
\nPer accompagnare qualsiasi tipo di carne \u00e8 il top, ma anche con uno spada alla griglia o degli spiedini posso assicurare con non passa inosservato.<\/span>
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\nPatate al forno con paprika e Cheddar<\/span>
\nIngredienti:<\/span>
\n200 ml latte<\/span>
\n100 gr Cheddar<\/span>
\nun cucchiaino di paprika dolce<\/span>
\n500 gr di patate a pasta soda<\/span>
\nsale q.b.<\/span>
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\nEsecuzione:<\/span>
\nPulire e tagliare a cubetti le patate, disporle in una teglia di alluminio oliata abbondantemente e infornarle a 200\u00b0 per 30 minuti.<\/span>
\nNel frattempo sciogliere il Cheddar grattugiato nel latte e condire con la paprika e il sale. Portare a bollore e tenere da parte.<\/span>
\nQuando le patate saranno arrivate a met\u00e0 cottura irrorarle con il latte e proseguire la cottura a 250\u00b0 per altri 30 minuti o fino a che queste ultime non avranno iniziato a formare una crosticina in superficie.<\/span>
\nGustare calde.<\/span><\/div>\n
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Difficilmente pubblico ricette di contorni, forse pensando che siano meno interessanti. Invece ho riscontrato che molto spesso non \u00e8 il piatto principale ci\u00f2 che pi\u00f9 fa pensare le cuoche e casalinghe, ma proprio l’accompagnamento.  “Che dici, facciamo un’insalata?” – che tristezza – “un purea? Ti va?” – ancora i denti mi funzionano, grazie – e…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2600"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2719,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2600\/revisions\/2719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tritabiscotti.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}